北京全聚德作为中华老字号，拥有多家分店，而其中最正宗的分店通常认为是位于前门大街的全聚德前门店和历史悠久的全聚德和平门店。
1. **全聚德前门店**：位于北京市崇文区前门大街32号，这家分店因其悠久的历史和传统的烤鸭制作工艺而被广泛认为是全聚德中最正宗的门店之一。
2. **全聚德和平门店**：位于北京市宣武区前门西大街14号楼，这家门店同样历史悠久，也是许多食客认为的最正宗门店之一。
但是，不同的人对“正宗”有不同的理解，有的人可能更看重历史和传统，而有的人可能更看重口味和体验。所以，尽管前门店和平门店被许多人认为是正宗的，但仍建议根据个人口味和体验选择访问的分店。同时，因为全聚德是一个连锁品牌，各个分店在服务和菜品上都会有一定的标准化，因此无论选择哪个分店，都能够体验到全聚德烤鸭的经典风味。
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