千禾酱油是由千禾味业食品股份有限公司生产和销售的，该公司是一家民营企业，并非国有企业。千禾味业食品股份有限公司成立于1996年，总部位于四川省眉山市，是一家专注于酿造健康调味品的企业。公司旗下拥有多家工厂，从事酱油、食醋、料酒等调味品的生产和销售。
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